Ide Resep: Nasi Tutug Oncom Khas Tasik

Nasi Tutug Oncom Khas Tasik. Nasi mateng•Bahan yang dibakar:•oncom•bawang merah•cabe rawit•Terasi•Kencur. Nasi tutug oncom khas tasikmalaya. oncom•bawang merah•kencur•gula pasir•Garam pecin•Minyak goreng•Pelengkap•Tahu tempe kerupuk sambel ikan asin & lalapan. Untuk membuat nasi tutug khas asal Tasik ini tidak membutuhkan waktu yang lama dan bahan-bahannya pun mudah.

Nasi Tutug Oncom Khas Tasik Campuran oncom, cabe dan kencur diaduk dengan nasi hangat, makin enak dimakan dengan ikan asin. Merupakan paduan nasi pulen dengan sambal oncom khas Tasik atau Sunda. Dibungkus daun pisang aromanya makin sedap.
Kamu dapat membuat sendiri Nasi Tutug Oncom Khas Tasik dengan mudah menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Nasi Tutug Oncom Khas Tasik anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Nasi Tutug Oncom Khas Tasik

  1. Siapkan 2 Papan Oncom.
  2. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
  3. Kamu butuh 1 siung Bawang Putih.
  4. Siapkan 1 ruas Kencur.
  5. Siapkan 1 bh Cabe Keriting.
  6. Siapkan 1 sdm Minyak Goreng.
  7. Sediakan Secukupnya Garam.
  8. Siapkan Secukupnya Gula.
  9. Sediakan 1/2 bks Masako (opsional).

Assalamu alaikum. hai kli ini saya akan membikin resep makanan yg berasal dari kota Tasikmalaya. yaitu nasi Tutug Oncom atau lebih dikenal denan sebutan. Nasi TO Tasik Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom atau sering di singkat Nasi TO adalah salah satu ciri khas kuliner yang ada di tasikmalaya. O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.

Instruksi pembuatan Nasi Tutug Oncom Khas Tasik

  1. Bakar/panggang oncom hingga harum dan kering..
  2. Tumbuk oncom yg sudah dibakar lalu sisihkan..
  3. Ulek bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabe keriting..
  4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan tumbukan oncom. Beri garam, gula, masako. Koreksi rasa sampai pada rasa yg dianggap pas..
  5. Aduk-aduk hingga oncom benar-benar kering dan berwarna gelap..
  6. Campurkan oncom dengan nasi hangat. Bisa ditambah dengan sambel goang (cabe rawit+garam+minyak) agar lebih mantap..
  7. Nasi tutug oncom siap disantap bersama keluarga..

Nasi Tutug Oncom, resep klasik khas Sunda yang paling nikmat disantap bersama keluarga di rumah. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lalu, apa sebenarnya nasi tutug oncom ini? Makanan yang menjadi khas kota Tasik ini dibuat dari oncom yang dipanggang lalu dihancurkan dengan kencur bersama-sama.