Resep Rahasia Roti Unyil (Roti Manis NCC)

Roti Unyil (Roti Manis NCC).

Roti Unyil (Roti Manis NCC)
Kamu dapat membuat sendiri Roti Unyil (Roti Manis NCC) dengan mudah menggunakan 21 bahan dan 14 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Roti Unyil (Roti Manis NCC) anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Roti Unyil (Roti Manis NCC)

  1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
  2. Kamu butuh 100 gr gula pasir.
  3. Kamu butuh 11 gr Ragi instan (pastikan masih aktif).
  4. Siapkan 4 kuning Telur.
  5. Kamu butuh 200 ml air es/susu cair dingin.
  6. Sediakan 100 gr Butter.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan Isian.
  9. Sediakan Sosis sapi (farm house). Tumis dgn sedikit minyak.
  10. Siapkan Sosis ayam (champ). Tumis sedikit minyak.
  11. Kamu butuh Pisang kukus/tumis.
  12. Siapkan Keju.
  13. Kamu butuh Selai.
  14. Kamu butuh Rougut.
  15. Sediakan Mayonaise pedas.
  16. Siapkan Olesan aduk rata.
  17. Kamu butuh 1 Kuning telur.
  18. Sediakan 1 sdm susu cair.
  19. Kamu butuh Taburan.
  20. Sediakan Oregano.
  21. Kamu butuh Wijen.

Tahap-tahap pembuatan Roti Unyil (Roti Manis NCC)

  1. Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Aduk hingga setengah kalis. Kemudian masukkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis. Saya lanjut pakai mixer spiral.
  2. Setelah kalis elastis, bulatkan lalu taruh di wadah yg ditutup serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2xlipat. (Cuaca dirumah sedang hangat jadi saya taruh di teras rumah) setelah mengembang 2x lipat tinju dan kempiskan.
  3. Bagi-bagi adonan (saya @20gr) lalu siapkan isian dan alat-alat nya. Kemudian bentuk roti sesuai keinginan..
  4. Ini untuk bentuk wortel, nantinya akan di isi rougut sebagian di isi sosis dan Mayo pedas. cetakan nya tdk perlu dioles apa-apa ya..
  5. Bentuk ini isinya pisang dan keju.
  6. Yg ini tanpa isi.
  7. Roti sosis kecil.
  8. Roti panda. Alasi pakai baking paper supaya mudah memindahkannya..
  9. Isi keju dan selai.
  10. Isi sosis sapi dan keju.
  11. Setelah semuanya selesai di bentuk biarkan mengembang lagi, sambil memanaskan oven..
  12. Sebelum dimasukkan ke oven oles dulu dgn bahan olesan dan juga beri taburan, setelah itu oven selama 12 menit suhu 180°C. Setelah matang keluarkan dari oven dan langsung oles permukaannya dgn butter supaya tetap lembab.
  13. Penyimpanannya di wadah kedap atau di bungkus plastik satu-satu ya supaya lebih awet empuknya.
  14. Juara pokoknya mah.